第三章 旅游景区基础知识_物理_自然科学_专业资料。第三章 旅游景区基础知识主讲教师：肖 璐 案例引入：上海新天地的―新‖思2 3 4 5 总体结构第一节 旅游景区的概念 第二节 旅游景区产品的特点与构成 第三节 旅游景区
第三章 旅游景区基础知识主讲教师：肖 璐 案例引入：上海新天地的―新‖思2 3 4 5 总体结构第一节 旅游景区的概念 第二节 旅游景区产品的特点与构成 第三节 旅游景区的发展历程、现状与趋势 第四节 旅游景区的类型 迪斯尼案例分析目录页第1页6 第一节 旅游景区的概念? 旅游景区概念 ? 旅游景区相关概念辨析过渡页第3页7 第一点旅游景区概念 表1欧美和国内学者对景区的概念界定正文 第一点旅游景区概念所谓旅游景区(Tourist Attractions)，是指具有吸引 国内外旅游者前往游览的、有明确的区域场所的，能够满足旅游者游览观光、消遣娱乐、康体健身、求知等旅游需求，有统一的管理机构，并提供必要的服务设施的 地域空间。 第二点旅游景区相关概念辨析（一）旅游资源与旅游产品 （二）旅游产品与景区产品 （一）旅游资源与旅游产品? 旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游设施向游 客提供的满足其在旅游过程中综合需求的服务。 ? 根据旅游资源与旅游产品的关系（吴必虎，2001）： 共生型：资源品位较高、不需经过大规模开发提升性：资源品位较低、需要大量资金投入伴生型：功能兼具 （二）旅游产品与景区产品 ? 景区产品是一种旅游产品狭义上：是一种单项旅游产品，是旅游景区借助一定的资源、设施而向旅游者提供的有形产品和无形服务的总和。广义上：可理解为多种单项旅游产品（如景区内的景点、游乐 设施、购物商店等）的组合。? 景区产品是一种体验本质上：景区产品是一种体验，是借助有形的景区景观、设施 来满足旅游者的心理需求以及由此而形成的旅游者的心理感受。 第二节 旅游景区产品的特点与构成?旅游景区产品的特点 ?旅游景区产品的构成过渡页第27页15 第一点旅游景区产品的特点? 一、旅游景区产品的构成要素资源要素旅游吸引物 旅游设施 旅游服务非资源要素旅游者 当地居民 当地 ? 二、旅游景区产品的特性（一）不可检验性（二）生产与消费的同一性（三）不可储存性 （四）不可移动性（五）季节性（六）脆弱性 （七）共享性 ? 三、 ? 四、旅游景区产品的实质是一种经历和体验景区产品具有一定程度上的排他性和非竞争性 第二点旅游景区产品的构成? 一、旅游景区产品构成的理论基础（一）一般产品的构成学说（二）旅游吸引物产品构成学说 有形产品安装 包装 交货与 信誉 品牌 特色 售后 服务核心产品核心利益 或服务质量设计质量扩展产品图2-1 产品的三个层面 支持服务有形的特色形象 景色安静的、 控制有序的、 言谈的 和成功的会议会议室和座位 快速的服务响应、 对顾客的承诺、 对客人的态度、 愉快的经历扩大的形象景色 图2-2 吸引物产品构成 辅助服务设施，如餐厅等天气 品牌 时间 核心产品 有形产品刺激的游乐项目安全 刺激和气氛 园内 景点停车场 为有特殊 要求旅游 者提供服 务服务 质量与他人共享公园处理投诉的程序扩展产品图2-3 产品的三个层面－以主题公园为例 景区管理和服务 辅助服务设施 交通 停车场 安全 旅游吸引物 （旅游资源） 与他人共享公园 处理投诉的程序 其他 景点景区活动项目品牌 服务 质量 时间为有特 殊要求 旅游者 提供服 务核心产品有形产品扩展产品图2-4 旅游景区产品的构成 表2—1 旅游者对景区的需求 旅游者类型老年人有未成年孩子的家庭主要需求经济合算、被动活动、怀旧、便利的可进入性让孩子娱乐、满足孩子特殊的饮食要求、经济合算 刺激、挑战性、新奇的体验锻炼、健康饮食、干净安全的 地位特征、出现在时尚景点或参加时尚运动 公可进入性、良好免费/便宜的停车场、不堵车 、与常住地的反差、美的具有冒险性格的人注重健康的人 追逐时尚的人 司机 城镇居民 表2—2 不同景点提供的核心价值景点 类型 主题 乐园 海滩 博物馆 剧院休闲中心提供的核心价值刺激、种类繁多的骑乘、气氛、和其他人共享的服务、服务价格比、 轻松愉悦 日光、海水、经济合算、接触其他旅游者或独处的机会 历史、建筑美、气氛、和神圣的感觉 学习新知识、怀旧、购买纪念品 娱乐、气氛、地位 锻炼、体能挑战或与其他人竞赛、地位 ? 二、旅游景区的产品组合? 产品组合的宽度 ? 产品组合的深度 ? 产品组合的密度 / 关联度 公司具有多少条不同的产品线三种规格，两种配 方（普通味和薄荷 味） 其深度是6产品组合的长度，是指产品组合中的产品项目总数。产品线的平均长度= 产品组合的总长度÷产品线数。 宽度 – 不同产品线的 数量一致性长度 – 产品线内所有服 务项目的数量 深度 – 每个服务项目 内所包括的服务内容产品组合 —— 所有的产品线 和产品项目产品组合的密度——各类产品中各种服务项目之间的关联程度。 表2产品组合举例酒店产品产品组合的宽度客房 产 品 线 的 长 度 高级房（单、双） 豪华房（单、双） 行政套房 总统套房餐厅 中餐厅 西餐厅 日本料理 法式扒房娱乐 KTV 酒吧 游戏机室 电影院康乐 桑拿中心 健身中心 游泳池 网球场 表2产品组合举例旅游景区产品产品组合的宽度景点餐厅购物点服务点产 品 线 的 长 度景区博物馆表演场中餐厅西餐厅景区纪念品店工艺品店游客中心服装租用点海洋馆游乐园日本料理法式扒房特产店自行车租用点 第三节 我国旅游景区的发展历程和管理现状?我国旅游景区的发展历程 ?我国旅游景区的经营管理现状过渡页第18页31 第一点我国旅游景区的发展历程? 世界旅游景区的发展? 中国景区的发展阶段 总结 / 关键词（P94-96） ? 世界旅游景区的发展阶段 萌芽 总结 / 关键词 古希腊和罗马时代：外出旅行→泡温泉、、体育 中世纪：教旅游→朝圣、社交、商贸、游玩 欧洲文艺复兴：大旅游时代→健康、知识→温泉、海滨、文化 中心近代现代19世纪——大众旅游时代：旅游目的&种类多样化二战后复苏时期——综合发展的黄金时代：进一步完善→主题乐 园时代33 ? 中国景区的发展阶段 古代 萌芽 总结 / 关键词 主要体现在园林方面：世界园林之母（早期囿苑圃→魏晋南北 朝写意山水园林→唐宋→明清日臻精湛/造园专著&专家）近代低迷阶段：古典园林→公园（规整）——类型日渐多元，但 内忧外患，低迷（火烧园）快速发展阶段：新中国成立初期（休闲公园、疗养院）→文化 大（停滞）→后80年代初（历史文化名城、风景 名胜区）→80年代中后期（人造景观&主题公园等多种类型） →90年代中期。。。现代34 第二点一、总况我国旅游景区的经营管理现状? 数量已达到26000多家 ? 以公有制为主体 ? 资产状况&所有者权益不错 ? 营业收入增长快，发展前景好 二、主要问题 ? 问题一：产品雷同，缺乏创新意识 ? 问题二：设施不完善，“人文”关怀缺失? 问题三：主题不突出，辨识度低? 问题四：盈利模式单一，门票经济? 门票支出：21.92% 织金古建筑群 西江千户苗寨 肇兴侗寨37 第三点我国旅游景区的未来发展趋势? 方向一：基建细节化? 方向二：产品特色化 ? 方向三：管慧化 ? 方向四：旅游人本化 ? 方向五：产业多元化 39 案例：40 全球首家全机器人服务酒店今年7月，一家完全由机器人服务的“henn-na”酒店（意为“奇怪的酒店”） 在日本长崎县佐世保市隆重开业。酒店的服务人员是10个由KOKORO公司创造的 “仿人机器人”（actroids），这些机器人拥有许多像普通人一样的特征，与客人 能够用眼神交流、阅读肢体语言和应对谈话，甚至精通多国语言，如中文、英文、 韩文和日文，与客人进行无障碍沟通，帮助客人打理一切。 在这家前沿的机器人酒店，机器人可以为旅客搬运行李，引导客人到前台办 理服务。打扫房间里的卫生，诸如倒咖啡之类的其他杂事都可以由机器人来完成。 让这些机器人担任服务员以及提供智能化服务可不仅仅只是这家酒店吸引顾客的 一个噱头，酒店的目标一方面是为了吸引每年大量进入日本的观光客，另一方面 也是在为客人提供一流舒适方便的住宿的同时更多的节省劳动力成本，大大降低 运营费用，提高工作效率。酒店大约两层楼高，拥有共144间客房，目前已 72间客房。41 机器人并不是这家酒店唯一高科技的服务。他们还有其他一些独一无 二的配置，比如采用了最先进的电子面部识别技术，客人无需使用钥匙， 房卡之类的东西，只要来到自己的房间门前刷脸，门就会自动打开。酒店 房间的温度都在机器人员工的监测之下，能够自动检测客人的身体热量并 调整室内温度到最佳状态。客人可以随时使用平板电脑来客房服务。 通过竞价系统出售房间等等。每间客房都配备了最先进的住宿条件与现代 设计，力争为每一位来酒店的客人提供一个舒适和时尚的休憩。他们 还开发了能给酒店自给自足的太阳能供电系统。房间内没有冰箱，室内温 度、窗帘和灯光等设施都可以智能控制，开关就位于床头柜的旁边，非常方便。42 第四节 旅游景区的类型?旅游景区产品的类型 ?旅游景观类别过渡页第18页43 第一点旅游景区产品的类型? 一、依据景区产品功能分类? 二、依据景区产品发展阶段分类? 三、依据景区产品性质分类 ? 一、依据景区产品功能分类（1）陈列式：基础层次——自然资源风光与人文历史遗迹（如西岳华山，72个半悬洞/道观20座/摩崖石刻千余处）（2）表演式：提高层次——民俗风情与游乐（如锦绣中华，24个村寨，56个民族风土人情）（3）参与式：发展层次——亲身体验与游戏娱乐 ? 二、依据景区产品发展阶段分类（1）人文自然景观型——自然山水景观和名胜古迹（如泰山）本地资源特色 早期景区产品主要形式（2）人造景观型大投入产生轰动效应 移植各地自然人文景点（如深圳锦绣中华、世界之窗） 能突破时空的，但难以产生持久吸引力强调游客的高度参与 彻底突破时空，营造崭新的文化空间（3）科技参与型——引入高科技的休闲娱乐项目 ? 三、依据景区产品性质分类（1）观光型：观赏游览，基础、初级产品参与性较低，游客停留时间较短、消费水平不高，回头客较少（2）度假型：度假消费停留时间更长，货币消费量更大，设施等高要求。（3）专项产品：专门化、主题化需求量越来越大 中高级阶段的标志 目前六大度假产品： ? ? ? ? ? ? 城郊型 高山雪原型 海滨海岛型 温泉疗养型 内陆湖泊山水型 山川田园型 专项产品类型：?? ? ? ?体育运动休闲类特种类（如驾车、攀岩、滑翔、徒步、登山、漂 流、科考、探险等） 节庆类 会议会展类 生态类（如高科技观光农业、生态农业产品） 第二点旅游景观类别? 一、自然旅游景观? 二、人文旅游景观 ? 一、自然旅游景观指一切具有美学和科学价值、具有旅游吸引和游览 观赏价值的自然旅游资源所构成的自然风光景象。? ? ? ? ? 山地旅游景观 地貌旅游景观 水体旅游景观 大气与旅游景观 生物旅游景观 ? 山地旅游景观根据名山的文化价值取向分类： ? 五岳 ? 佛教名山 ? 名山 ? 传统山水文化名山 ? 近现代历史名山 ? 当代风景名山 ? 极高山 中国名山⑴五岳：泰山、华山、衡山、 恒山、嵩山⑵四大佛教名山：五台山、峨眉山、 九华山、普陀山⑶四大名山：青城山、武当山、龙虎山、 齐云山⑷其他名山：黄山、庐山、武夷山等 ? 代表名山简介 类别 代表 名山 泰山 和主峰 及其海拔 地质成因 以花岗片麻 岩为主的断 块山 景观特色 自然:雄伟壮丽的 山色 ;人文:历代 文物古迹众多鲁泰安;玉皇顶1524五岳 十八盘泰山岱庙泰山日出 大字鼻祖《经石峪金刚经》 类别 佛教 名山代表 名山 峨眉山和主峰 及其海拔 川峨眉山市; 万佛顶3098地质成因景观特色一个集秀丽自然风光 以玄武岩为 (山地垂直分布明显) 主的断块山 与佛教文化为一体的中 国名山 大字鼻祖 《经石峪 金刚经》金顶华藏寺大字鼻祖 《经石峪 金刚经》 类别 名山代表 名山和主峰 及其海拔地质成因景观特色武当山湖北市 变质岩为主 中国第一名山, 内外力作用 拥有中国规模最大 丹江口市; 的古建筑群 天柱峰1612 金殿武当山古建筑群第9页第一节 旅游景区的概念和类型60 类别 其他 名山代表 名山和主峰 及其海拔 江西九江市; 汉阳峰1474地质成因 花岗岩 断块山景观特色 地质公园;多瀑布.云雾; 避暑胜地;丰富的历史. 文化内涵。庐山第9页第一节 旅游景区的概念和类型61 ? 地貌旅游景观? 岩溶地貌 ? 丹霞地貌? 火山地貌? 风沙地貌等 桂林山水广东丹霞山 五大连池新疆准格尔盆地的城 罗布泊雅丹奇观 喀斯特地貌 ? 形成的自然条件: 可溶性岩石（如石灰岩）；气候湿润（或降水量丰富）? 主要景观: 地面奇峰和地下溶洞正文第一章 概述第9页第一节 旅游景区的概念和类型66 ? 分布特点:分布广 ，南北均有，但集 中在南方，尤其是两广丘 陵、云贵高原 ? 著名溶洞欣赏广西桂林芦笛岩广西桂林七星岩贵州织金洞贵州九龙洞 浙江著名的溶洞瑶琳仙境双龙洞山东博山溶洞 ? 溶洞景观特色常见的： ? 水体旅游景观? 海洋 ? 江河湖泊 ? 泉瀑 ? 冰川等 长江三峡黄河 黄河壶口瀑布 ? 大气与旅游景观? 云海 ? 雾凇 ? 佛光 ? 海市蜃楼等 庐山云海雾凇 峨眉山佛光漠河极光 ? 生物旅游景观? 植物 ? 动物? 森林等 陕西油菜花节 ? 二、人文旅游景观古今社会人类活动所创造的具有旅游价值的物质财富 和财富，是人类物质文明、文明、生态文明的 结晶。? ? ? ? ? ? ? 历史遗迹旅游景观 建筑工程旅游景观； 古典园林旅游景观 中国城镇、村落旅游景观 教文化旅游景观 古墓葬旅游景观 中国民族民俗风情旅游景观 ? 历史遗迹旅游景观? 古遗址：周口店人遗址? 古城遗址：楼兰古城? 古战场：赤壁古战场? 古关隘：山海关、嘉峪关? 古道：丝绸之、茶马古道? 名人故居：曲阜孔府、杜甫草堂； 周口店人遗址山海关 ? 建筑工程旅游景观如(故宫) 、防御工程（长城）、水利工程（都江堰、京 杭大运河）、坛宇（天坛）、楼阁（江南四大名楼）等 ? 古代建筑? 现代建筑 故宫天坛 鸟巢水立方广州奥体中心体育场 杭州奥体中心辽宁沈阳五里河体育场南京奥体中心重庆奥体中心大连体育中心 广州塔——小蛮腰 中国各地大楼烟台市大楼 江苏常州行政中心 庆阳市大楼 巴彦淖尔市党政办公大楼 河南光山县县（国家级贫困县） 云南红河自治州新楼 ? 古典园林旅游景观? 自然园林（大明湖）? 园林（西山八大处、碧云寺等） ? 皇家园林（北海公园、、颐和园等） ? 私家园林（苏州园林） 大明湖碧云寺 ? 特点:追求自然美，“虽由人作，宛自天开”的审美旨趣 ? 主要类型: （按地理和占有者身份分） 北方皇家园林: 、西安、洛阳、开封，尤以为代表; 专供帝王休息的园林; 江南私家园林: 南京、上海、无锡、苏州、杭州、扬州等地， 尤以苏州为代表; 为官.商.文人的私园; 颐和园北方皇家园林颐 和 园 承德避暑山庄北方皇家园林承德避暑山庄 宋.沧浪亭元.狮子林明.拙政园苏 州 四 大 园 林清.留园 ? 园林风格南北差异色彩 自然与人文和谐的表现 北方皇 宏大 色调以红黄 既与宽阔整齐的地形、多蓝天白云的气 为主,浓重 候特点相辉映,又显示皇权的尊荣富贵 家园林 江南私 较小 色调以黑白 既与水乡风光、湿润的气候特点融为一 为主,素淡 体,又迎合园主追求闲适的心理需要. 家园林园林规模颐和园明.拙政园正文第一 章概 述第9页第一 节旅游景区的概念和类 104 型 ? 中国城镇、村落旅游景观? 历史古都（、西安、南京、洛阳、开封、杭州） ? 历史名城（上海、重庆、、澳门） ? 特色小镇（凤凰古城、平遥古城、丽江古城） ? 特色村落（西递、宏村、周庄） 西安洛阳 上海澳门 平遥古城凤凰古城丽江古城 ? 教文化旅游景观? 佛教名山（山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安 徽九华山） ? 名山（湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四 川青城山、青岛崂山） ? 石窟寺（敦煌石窟、龙门石窟、云冈石窟、麦积山石窟） ? 摩崖造像（乐山大佛、大足石刻） 五台山文殊道场普陀山像峨眉山普贤像九华山地藏像 湖北武当山安徽齐云山 青城山&都江堰 中国的石窟１.石窟是一种就 着山崖开凿的佛 教建筑，体 现佛教艺术。 2. 三大石窟 (.主要特 色)敦煌莫高窟 克孜尔石窟 炳灵寺石窟 广元千佛崖摩崖造像 大足宝顶山摩崖造像大同云冈石窟天水麦积山石窟 洛阳龙门石窟 榆林石窟 ? 甘肃敦煌莫高窟 自公元366年开始，在其后的一千年中，这 里连续开窟造像，形成南北长1680米的石窟 群，现存历代营建的洞窟共735个。正文第一章 概述第9页第一节 旅游景区的概念和类型九层大雄宝殿是莫高窟的标志性建筑114 其中有彩塑和壁画的洞窟492个，彩塑2000 多身，壁画45000平方米；是现今世界上最 大的佛教艺术宝库。 主要特色:集建筑.雕塑.壁画于一体的佛教艺术宝库. ?山西大同云冈石窟 始建于北魏(公元453年),东西绵 延约1公里，共有大小石窟53个， 佛雕51000尊。主要特色:以北魏时期雕塑艺术风 格为主的佛教石窟寺.正文 ?河南洛阳龙门石窟 始凿于北魏年间(公元471 年)，先后营造400多年。石 窟南北长达1公里，现存窟 龛2300多个，共97000余尊 佛像，题记和碑刻3600余 品。 主要特色:以唐宋时期雕塑 艺术风格为主的佛教石窟寺. 麦积山石窟宝顶山摩崖造像千手炳灵寺石窟榆林石窟万佛洞广元千佛崖摩崖造像 克孜尔千佛洞 :中国的石窟艺术,界艺术史占据着重要地位.查阅资料,完成下表:石窟名称 云冈石窟 敦煌莫高窟 龙门石窟 榆林石窟 麦积山石窟 地理 始建时代 主要特色炳灵寺石窟克孜尔石窟广元千佛崖摩崖 造像宝顶山摩崖造像 石窟名称地理始建时代主要特色以北魏时期雕塑艺术风格为主 的佛教石窟寺. 集建筑.雕塑.壁画于一体的佛教 艺术宝库. 以唐宋时期雕塑艺术风格为主 的佛教石窟寺. 少数民族修建的雕塑艺术的佛教石 窟寺 佛像为泥塑,为中国四大石窟之一 建筑在细黄沙岩崖面的石雕造像 分布最西的佛教石窟,以欣赏壁画为 主 依崖开龛造窟云冈石窟敦煌莫高窟 龙门石窟 榆林石窟 麦积山石窟 炳灵寺石窟 克孜尔石窟 广元千佛崖摩崖 造像 宝顶山摩崖造像山西大同市甘肃敦煌市 河南洛阳市 陕西安西县 甘肃天水市 甘肃永靖县 新疆库车县 四川广元市 重庆大足县公元453年北 魏公元366年 公元471年北 魏 唐代 公元384年 西晋初年 公元4世纪 南北朝时期 公元1174年南宋时期雕塑艺术风格为主的佛 教石刻群 ? 古墓葬旅游景观? 帝王陵墓（秦始皇陵、明十三陵） ? 历史名人陵墓（孔林、关林） ? 具有历史和艺术价值的墓葬（三峡悬棺葬） 秦始皇陵孔林明十三陵三峡悬棺葬 ? 民族民俗风情旅游景观? 特色民居（四合院、乔家大院、陕北窑洞、傣族 竹楼、蒙古包） ? 民族服饰 ? 民族习俗 ? 节日庆典（汉族春节、元宵节、端午节、中秋节；傣 族泼水节等） ? 民俗和祭祀活动正文第一章 概述第9页第一节 旅游景区的概念和类型123 LOGO谢谢聆听！125
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