多米尼加为什么不能做出古巴雪茄?

※发布时间:2019-1-4 3:44:05   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  这个问题那些从古巴外逃的雪茄品牌早就做出了回答,做出和古巴一样的雪茄,那就永远是次级选择,只有死一条。

  古巴后很多历史悠久的古巴雪茄品牌出走古巴,带走了资金、配方、核心工人、烟叶种子等等,到多米尼加、洪都拉斯等地重起炉灶。一开始的想法就是完整转移,梦见抓鱼是什么意思在多米尼加同样生产出和古巴一模一样的雪茄,不仅品牌名字、雪茄型号、包装,甚至口味都要做的和以前在古巴的时候一模一样,结果几十年时间差点把自己做死。直到大卫杜夫来到多米尼加竖起了混合全世界的大旗,多米尼加、洪都拉斯的雪茄品牌才真正走出了一条自己的,十几年时间市场份额就超过了古巴。

  多米尼加想做出和古巴一样的雪茄永远都做不到,同样的古巴也永远做不出和多米尼加一样的雪茄。只能相像,但相像没有价值。

  雪茄的味道就是烟叶的味道,影响烟叶味道的因素有很多,烟叶种类、土壤、气候、海拔、陈化时间、烟叶在植株上的、烟叶组合等等,因素非常多。很多因素已经被消弭了,例如多米尼加也可以种植来自古巴的烟叶;烟叶陈化可以有规律可循;至于卷制工艺和工人水准早就消弭了差距。可是不同地区产出的雪茄味道还是不同,本质上还是地理因素。

  以古巴的比纳尔德里斯奥省为例,比纳尔德里奥是古巴烟叶的最核心产区,每年产出了古巴超过一半的雪茄烟叶,同时品质也是上乘。其中很重要一个因素是比纳尔德里奥的降雨量在古巴是最高的,每年达到165厘米。而且非常奇特的是暴雨季是在每年的5月~10月,也就是在烟叶播种之前土壤富含了大量的水分,之后每年11月至次年2月平均只有26天下雨,降雨比较集中,更集中的雨水灌溉能让烟叶的味道偏向浓郁和直接。这种情况下种植出来的烟叶极具特色。

  同样地理相近的多米尼加每年的降雨量也和古巴差不多,不过降雨要分散很多,在烟草种植季的雨水比较均匀。这种情况下,同一种烟叶种子种出来的烟叶就存在很大区别了。

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